Purea di frutto della passione: il frutto della passione fresco fungerà da lavorazione della materia prima senza concentrazione o diluizione, senza fermentazione ha le caratteristiche dell'odore originale del frutto della passione con semi o senza prodotti a base di semi.
A seconda del diverso metodo di conservazione, la purea del frutto della passione sarà divisa in polpa del frutto della passione a temperatura normale, polpa del frutto della passione congelata e polpa vergine del frutto della passione conservata a freddo.
Flusso di produzione.
Frutto della passione-Raccolta-Lavaggio-Spappola-Semi rimossi o con polpa del frutto della passione con semi-Pastorizzatore – Riempimento o congelamento.
Passaggio 1.Il frutto della passione dovrebbe scegliere l'80% -100% di frutti maturi. E inseriscili nel nastro trasportatore automatico del frutto della passione per raccogliere i frutti cattivi.
Passaggio 2.La pulizia industriale del frutto della passione e la lavatrice puliranno automaticamente i frutti.
Passaggio 3.Spappolamento. Dopo i detergenti e le rondelle del frutto della passione, entrerà nella lavorazione successiva. Generalmente, il metodo di raccolta del succo e della polpa del frutto della passione prevede l'uso dello spremiagrumi manuale o la polpa del frutto della passione tramite una macchina automatica per l'apertura e la separazione del frutto della passione. La macchina automatica per il taglio e la rimozione dei semi del frutto della passione è un'attrezzatura intelligente realizzata in acciaio inossidabile 304, è un metodo efficiente di raccolta del frutto della passione per la fabbrica.
Il controllo automatico PLC del separatore e del separatore del frutto della passione ha prestazioni di lavoro stabili, questo set di attrezzature commerciali per aprire e separare il frutto della passione è già utilizzato da molte aziende agricole o fabbriche di frutto della passione.
Passaggio 4.Sgranatura del frutto della passione, se è necessario produrre prodotti per la sgranatura del frutto della passione, c'è un filtro automatico o una macchina centrifuga per rimuovere automaticamente i semi.
Passaggio 5.Pastorizzatore. Polpa vergine del frutto della passione a temperatura ambiente normale, è meglio scegliere la sterilizzazione termica (95 gradi, 5 min -10 min) o la sterilizzazione istantanea ad alta temperatura (115 gradi, 10 s -15 s); Per quanto riguarda il frutto della passione a polpa vergine congelata, non è necessario pastorizzatore o sterilizzazione, basta semplicemente riempire direttamente la conservazione congelata.
La polpa vergine del frutto della passione congelata è appropriata per un raffreddamento rapido dopo che la polpa o la de{0}}semina saranno vergini
polpa a 4 gradi ~ 5 gradi dopo il riempimento, - 18 gradi sotto lo zero.
Refrigerazione con protoplasmatico frutto della passione opportuna dopo la pastorizzazione, permanenza sopra
85 gradi, riempiendo la lattina già pulita, sterilizzata, resistente alle alte temperature, nel contenitore sigillato e sigillando, dopo più di 15 secondi di inversione, quindi raffreddata a temperatura ambiente.
Conservazione a temperatura ambiente con polpa vergine di frutto della passione dopo alta temperatura
sterilizzazione istantanea, raffreddamento rapido sotto i 40 gradi, riempimento nella borsa.
